Recette postée en collaboration avec Partisanes
🧑🏻🍳 Préparation 1 heure :
Placez tous les ingrédients dans une casserole en inox.
Démarrez le feu vif jusqu’à frémissement, puis laissez réduire à feu très doux pendant 50 minutes.
Versez dans une bouteille propre, vous pouvez laisser un bâton de cannelle dedans.
L’élixir se consomme froid ou chaud et se conserve pendant 1 à 2 mois au frais.
🥣 Ingrédients ( pour 1 bouteille de 500 ml ):
2 bâtons de cannelle non grattée
1 étoile de badiane
1 grain de cardamome
250 gr de sucre de canne non raffiné, ou sucré de coco ou de bouleau,
600 ml d’eau filtrée
⭐️ Antioxydant, bien vieillir - anti bactérien, anti viral