Galettes de courgettes 🥒

Recette postée en collaboration avec Partisanes

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🧑🏻‍🍳 Préparation 10 min :

• Cuisson 20 min.

• Préchauffer le four à 160 C°

• Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol.

• Façonner des petits tas sur la plaque, aplatissez de la main.

• Laissez cuire 10 min. d’un coté, retournez encore 10 min, l’autre côté. Les galettes doivent dorées.

🥣 Ingrédients ( pour 3 personnes, 10 petites galettes ) :

• 1 courgette

• 1⁄2 oignon

• 1 oeuf

• 1 poignée de farine d’épeautre

• 30 gr de feta, du poivre cubébé

• sel, herbes seches ou fraiches : origan, basilic