J'adore composer cette infusion à base de 3 ingrédients.
Dans ma pratique d'herboristerie j'aime associer des plantes pour créer une synergie intelligente. Plus qu'une complémentarité d'actions, les propriétés des plantes se renforcent mutuellement pour un effet optimal.
Tu trouveras facilement le thym et l'orange. Pour les bourgeons de pin, il te faut sortir identifier Le Pin Sylvestre (Pinus Sylvestris). Tu peux aussi les trouver dans la plupart des herboristeries, car les bienfaits de ces bourgeons sont réputés pour leur effet expectorant et antiseptique des voies respiratoires.
🌿 Pourquoi ce mélange fonctionne si bien ?
Les bourgeons de pin apportent de la fraîcheur : antiseptique des voies respiratoires, anti bactérien, expectorant et adoucissant des muqueuses
Le thym est antiseptique et anti infectieux, il apporte courage et force sur le plan moral
L'orange apporte de la rondeur, de la douceur, elle est apaisante pour la gorge tout en apportant des vitamines pour stimuler l'immunité
INGREDIENTS POUR 1 MUG OU GRANDE TASSE :
5 bourgeons de pin
5 branches de thym sauvage
1 rondelle d'orange séchée
RECETTE :
Faites chauffer de l'eau à 90°C et versez la dans une théière dans laquelle tu as placé les bourgeons de pin, le thym et l'orange
Laissez infuser 10 minutes
Filtrez à travers une petite passoire
Buvez très chaud
Il est essentiel de récolter les bourgeons de pin pendant la période de dormance de l'arbre (décembre), quand les bourgeons deviennent résineux et concentrés.
Le + de la recette :
expectorant et antiseptique des voies respiratoires
stimulant pour le moral et l'immunité
apaisant pour la gorge
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