By @la_diet_holistique ⏱️🍋.
La collation healthy qui fait plaisir à tout le monde 😍
Ces muffins citron-pavot sont une vraie petite pépite : un parfum frais, une texture ultra moelleuse, et un léger croquant grâce aux graines de pavot.
📍Ingrédients (pour 9 muffins)
• 100 g farine d’orge mondé 🌾
• 2 œufs 🥚
• 90 g kéfir de lait 🥛
• 1/2 citron entier (oui, avec la peau !) 🍋
• 11 g huile de coco fondue 🥥
• 1,5 c.à.c levure chimique
• 1 à 2 c.à.c graines de pavot ✨
👩🍳 Step by step
1️⃣ Mixe le citron + œufs
2️⃣ Ajoute tout le reste, mélange 🌀
3️⃣ Verse dans les moules individuels
4️⃣ Enfourne 20 min à 185°C 🔥
Et voilà, des muffins healthy & gourmands, prêts pour le goûter 🧁💛
Parfaits avec un thé, un yaourt… ou juste comme ça 😋
💬 Dis-moi si tu testes ! 🫶