Recette écrite en collaboration avec Barbara ActivDiet
Manger un Tiramisu au petit déjeuner ?! Avec cette recette c’est ok !
/// Préparation ///
1 —— Préparer un pancake dans une poêle (dimension crêpe):
- 50g de farine d orge mondé ou de flocons d’avoine
- 1 œuf
- 50 à 80g de lait ou de fromage blanc
- 1 scoop de whey vanille ( facultatif )
- 1 cac de levure chimique
2 —— Découper 2 petits pancakes ( de la taille de votre contenant) à partir du grand pancake (moi j’ai utilisé un pot en verre mais tu peux faire ton tiramisu dans un bol)
3 —— Imbiber en plongeant un par un les pancakes dans du café
4 —— Pour les couches :
- Placer un premier petit pancake au fond du contenant
- Puis recouvrir d’une couche de petit suisse mélangé avec de la whey vanille ( arôme vanille liquide si tu n’en as pas )
- Placer ensuite des framboises décongelées
- Recouvrir du deuxième petit pancake et refaire la même manœuvre avec la garniture
- Terminer par une couche de petit suisse et si souhaité, saupoudrer de cacao maigre
Placer au frais et déguster en dessert ou au petit déjeuner 🤤
Qui va tester cette revisite healthy ??
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