Article écrit en collaboration avec Helene Mailleux

🧑🏻‍🍳 Ingrédients (pour 12 bouchées) :

● 100 g de dattes dénoyautées

● 50 g de noix de cajou

● 50 g d’amandes

● 1 c. à café de cannelle

● 1/2 c. à café de gingembre en poudre

● 20 g de cacao cru ou chocolat noir 70%

● 1 pincée de sel

🥣 Préparation :

⭐️Apports clés :

● Fibres : pour la satiété et la santé intestinale.

● Magnésium et bons gras : noix et cacao, pour l’énergie et la détente.

● Antioxydants : cacao et épices, pour lutter contre le stress oxydatif.